草菇汤的家常做法大全?草菇汤的家常做法大全窍门

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本文目录
蘑菇汤做法
材料 :蘑菇4朵、鲜香菇4朵、家常家常草菇8朵 、做法做法秀珍菇10个、大全大全肉丝一小把 、窍门鸡毛菜一小把、草菇草菇盐适量 、汤的汤味精适量、家常家常淀粉适量 、麻油适量
做法步骤 :
1、蘑菇洗净 ,切比较厚的片 。
2、鲜香菇洗净,去根一切三或四块 。
3 、草菇洗净 ,一切二。
4、秀珍菇洗净 。
5 、肉丝加入盐、味精 、淀粉、水拌匀。
6、鸡毛菜去黄叶老叶,洗净 。
7、锅内入油 ,油热加入腌过的肉丝煸炒至变色,盛出。
8、锅洗净擦干 ,再入油,油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉丝 ,加盐,加水烧开 ,转中小火烧煮三五分钟 ,开大火加鸡毛菜 ,加味精调味 ,淋麻油盛出 ,就完成了。
枸杞叶草菇汤的做法
原料:枸杞叶20克,鳜鱼250克,草菇50克 ,山楂、油菜心各少许,鸡蛋清1个,盐5克,味精、白糖、胡椒粉各少许 。
做法 :鳜鱼宰杀后洗净 ,去骨、去皮取肉 ,剁成鱼蓉,加盐 、味精、鸡蛋清,搅打成鱼胶状待用,山楂、草菇、油菜心分别洗干净。锅置火上,倒入适量清水烧开,将打好的鱼胶挤成鱼丸,边挤边下锅,待开锅后捞出 ,锅内再加清水烧开,放入鱼丸、草菇 、山楂、油菜心 ,加入盐、胡椒粉 、白糖调味,煮熟即可。
鲜迷汤做法
主料
米粉适量,肉丸适量
辅料
圆生菜适量,色拉油适量,食盐4克 ,老抽5克 ,鸡精2克 ,葱5克
步骤
1热油先爆香葱白
2加入肉丸子翻炒几下
3加入清水煮开 ,盐 、草菇老抽、鸡精调好汤的味道
4最后加入生菜烫熟 。
5将煮好的汤直接加到装好粉的碗中,撒上葱花,
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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